Todos hemos escuchado que la naranja es una fruta con un contenido muy alto en vitamina C, de hecho antiguamente se decia que era el fruto con mayor cantidad de esta vitamina, abuelas y mamas se han encargado de hacer crecer algo que por ahora les dire que es un mito..
asi es, aunque la concentracion de enantiomero (vitamina c) en la naranja es alta (5% para ser exacto), en australia existe una planta con flores conocida como Terminalia Ferdinandiana , el fruto de esta planta conocida como Kakadu es una ciruela de no mas de 2 cm, este fruto fue consumida por las tribus de la region durante hace mucho tiempo.
actualmente, esta ciruela de color verde amarillento contiene la concentracion de vitamina C mas alta conocida en la tierra, y si te preguntas que tanta vitamina c contiene este fruto de no mas de 2cm, la respuesta es algo sorprendente para algo de este tamanio, se calcula que una kakadu madura contiene 100 veces mas vitamina C que una naranja.
Vitamina C
Publicado por
Ricardo Montano

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